Tips Memilih Telur Ayam Kampung - Seiring dengan perkembangan gaya hidup sehat , sehingga telur ayam menjadi sangat populer . Telur ayam dianggap lebih sehat karena dihasilkan dari ayam kampung . Namun, banyak beredar di pasar menjual telur ayam palsu .
Telur ayam asli yang dihasilkan oleh ayam buras yang dibesarkan di alam liar . Tidak diberi pakan khusus namun para ayam makan biji-bijian , serangga , daun di sekitarnya . Jumlah telur yang dihasilkan juga tidak pasti .
Kemudian , orang-orang mulai menjinakkan ayam di kandang . Ayam yang diberi pakan dengan penambahan suplemen untuk meningkatkan produksi telur . Hasilnya adalah ukuran dan bentuk telur akan seragam .
Untuk mendapatkan telur ayam asli tidak sulit. Warna putih hingga krem . Kulitnya licin dengan ukuran yang tidak sama . Jika rusak, kuning telur berwarna kuning sampai oranye agak lama . Harga jual berkisar Rp 1.300 per butir .
Sementara penangkaran telur ayam dibesarkan adalah kulit umumnya sedikit kasar , warna putih merata . Ukuran seragam . Jika dipecahkan , pucat kekuningan . Harga telur berkisar Rp 1.000 per butir.
 |
| keterangan foto: paling kiri: telur ayam ras, tengah telur bebek,kanan telur ayam kampung |
Namun, di pasar ada juga telur ayam palsu . Biasanya digunakan telur ayam negara kecil . Telur ini dimasak dengan air dengan klorin atau pemutih untuk membersihkan shell - seperti putih ayam buras .
0 komentar:
Posting Komentar